Sérstakt snjallt kæligeymslukerfi í stórum stíl
--Fullferli frystikeðjuvörnunarlausn fyrir sláturiðnaðinn
Samanburðartafla fyrir kjarnabreytur
(Byggt á dæmigerðu sláturhúsi sem vinnur 2000 búfé á dag atburðarásarprófi)
| Færibreytuflokkur | Kjarnavísir |
| Árangursrík geymslugeta | Geymslugeta stakrar 8000-20000m³ (reiknað miðað við 6 metra gólfhæð), styður stækkun mátsamsetningar upp í 50000m³ |
| Hitastýringarsvið | Tvöfalt hitasvæðishönnun: -25 gráður til -18 gráður (frystir) / 0 gráður til 4 gráður (fersk geymsla), nákvæm stjórn á ± 0,5 gráðum |
| Kælivirkni | Frá stofuhita til -25 gráður Minna en eða jafnt og 8 klukkustundir, hitastigshallinn inni í vöruhúsinu er minni en 1,2 gráður (iðnaður staðall krefst halla minna en eða jafnt og 3 gráður) |
| Afköst orkunotkunar | Dagleg orkunotkun á hvert tonn af kjötgeymslu er 0,45kWh (20% lægra en meðaltalið í iðnaði), sem styður við frekari orkusparnað með endurheimtarkerfi úrgangshita |
| Hreinlætisvottun | HACCP, ISO 22000 matvælaöryggiskerfisvottun, staðist USDA/EU CE hreinlætisbúnaðarvottun |
| Seismic einkunn | 8 gráðu jarðskjálftahönnun, staðist GB50009-2012 byggingarálagspróf |
| Viðhaldskostnaður | Sjálfvirk greiningarhlutfall kerfisbilunar er 98%, árlegur viðhaldskostnaður minna en 3% af heildarverðmæti búnaðar |
Aðlögunarsviðsmyndir: kjötflokkunar- og niðurskurðarsvæði, tímabundin geymsla fyrir flutning í kælikeðju, geymsla á milliafurðum í alifuglavinnslu, forkæling á hlutteknu kjöti og aðrar aðstæður í fullri keðju
Tæknilegur arkitektúr og nýsköpunarpunktar
1. Kjarnabylting í kælikerfi
· Multi-split samhliða tækni: 4 sjálfstæðar þjöppueiningar, sem styðja heitt varaskipti á biluðum einingum, dregur úr hleðslu kælimiðils um 18% (umhverfisvænn vegabréfastaðall).
· Kalda og heita jafnvægishönnunin notar plötuvarmaskipti til að endurheimta þéttingarhita fyrir formeðferðarkerfið fyrir heita vatnið, sem eykur alhliða orkunýtingarhlutfallið í 85%.
2. Byggingar- og efnisnýjungar
· Forsmíðað pólýúretan samsett borð með innri vegg í matvælaflokki (þykkt 150 mm) og ryðfríu stáli fóður, með sléttu yfirborði og engin dauð horn, sem styður CIP hreinsun á netinu.
· Jarðskjálfta- og þjöppunarhönnun stálbyggingar vöruhússins hefur verið prófuð með BIM-hermi 100.000 sinnum af titringi, með burðargetu upp á 5000 kg/m ² (uppfyllir kröfur um þungar-hillur).
3. Stafrænn stjórnunarvettvangur
· Full rekjanleiki kaldkeðju: Innbyggður hitaritari + blockchain tækni til að búa til rafrænar reglugerðarskrár sem eru í samræmi við FDA 21 CFR Part 11 staðla.
· Mælaborð orkunýtnigreiningar: Vöktun í rauntíma á 12 vísum, þar á meðal þjöppuálagi, frostlagsþykkt, kælimiðilsleka osfrv., með sjálfvirkri ræsingu viðvarana fyrir óeðlileg þröskuld.
algengar spurningar
Spurning 1: Hverjar eru kröfurnar um byggingu frystihúsa á núverandi sláturhúsum?
A: Getur lagað sig að endurbótum á gömlum verksmiðjum eða byggingu nýrra vöruhúsa, sem krefst burðarþols á jörðu niðri sem er meira en eða jafnt og 6000 kg/m ² og fyrirfram innbyggða kapal sem er meira en eða jafnt og 3 × 120 mm ²+PE línu. Bjóða upp á ókeypis-könnun á staðnum og hönnun endurbótaáætlunar.
Spurning 2: Hvernig á að tryggja mismunandi kröfur um hitastig og rakastig fyrir mismunandi tegundir kjötgeymslu?
A: Það eru 12 sjálfstæð hitastig í vöruhúsinu, sem er stjórnað af rafrúðum og rakaskynjara, og styðja að stilla mismunandi breytur í samræmi við hillulag.
Q3: Hvernig á að tryggja öryggi starfsmanna í rekstri eftir innkaup?
Svar: Hefðbundin sprengivörn-lýsing, viðvörunarkerfi fyrir lágt súrefni (sjálfvirk loftræsting fer í gang þegar súrefnisstyrkur er minni en 19%) og veitir öryggisþjálfun í frystigeymslum.
maq per Qat: Stórfelld slátrun hollur greindur frystigeymslukerfi, Kína, framleiðandi, verksmiðja, verð
