Stórt grænmetissérstakt greindur frystigeymslukerfi, fersk heildsölulausn fyrir varðveislu í fullri keðju
Samanburðartafla fyrir kjarnabreytur
(Byggt á atburðarásarprófi um daglega veltu 100 tonn af grænmeti og árlega geymslu 20.000 tonn)
| Færibreytuflokkur | Kjarnavísir |
| Árangursrík geymslugeta | Einstök geymslurými 6000-15000m³ (með gólfhæð 5 metrar), mát stækkun allt að 30000m³, styður sveigjanlegt svæðisskipulag á mörgum hitasvæðum |
| Hita- og rakastjórnun |
nákvæm skipulagsstjórnun: Blaðgrænmeti: 0 gráður ~4 gráður, raki 90% -95% |
| Skilvirkni forkælingar | Ferskt grænmeti lækkar í markhitastig innan 3 klukkustunda frá geymslu, með rotnunarhraða upp á<1.5% (industry average 4% -6%) |
| Afköst orkunotkunar | Dagleg orkunotkun á hvert tonn af geymslu er 0,38kWh, búin með varmadælu úrgangshitaendurvinnslukerfi, sem sparar um 180000 kWh af rafmagni á ári |
Aðlögunarsviðsmyndir: forkæling og tímabundin geymsla á laufgrænmeti, langtímageymsla á rótar- og stofnræktun, flokkun og vinnsla ávaxta og grænmetis, miðstýrð dreifing fyrir flutning með frystikeðju
Greining á kjarnaáhyggjum grænmetisheildsala
1. Varðveisla og tapseftirlit
• Breytt andrúmsloftsverndunartækni:
Snjöll stjórnun á styrk O ₂ og CO ₂ (svo sem að stjórna O 2 í laufgrænmeti við 2% -5% og CO ₂ minna en eða jafnt og 3%), hindra öndun og lengja geymsluþol:
Geymsluþol spínats hefur verið lengt úr 3 dögum í 7 daga;
Þyngdartapi spergilkáls hefur lækkað úr 5% í 0,8%.
Kraftmikið rakastjórnunarkerfi:
Vöruhúsið er búið úthljóðs raka- og rakatækjum, með rakasveiflur undir 3%, til að koma í veg fyrir visnun laufgrænmetis eða mygluvöxt á rótum og stilkum.
• Kvikt rakastjórnunarkerfi:
Vöruhúsið er búið úthljóðs raka- og rakatækjum, með rakasveiflur undir 3%, til að koma í veg fyrir visnun laufgrænmetis eða mygluvöxt á rótum og stilkum.
• Lagskipt hitastýringarhönnun:
Efri lága-hitasvæðið (0-4 gráður) geymir laufgrænmeti, miðhitasvæðið (8-12 gráður) geymir ávexti og melónur og neðra stöðugt hitastig (4-10 gráður) geymir rætur og stilka, einangruð með loftþéttum hurðum til að draga úr krossmengun.
2. Bæta skilvirkni aðfangakeðjunnar
• Hröð forkælingarkerfi: Þegar farið er inn í vöruhúsið er „þvingað forkælingarborð með þvinguðum konvection“ notað til að lækka hitastig 20 gráðu grænmetis niður í stillt hitastig innan 20 mínútna til að koma í veg fyrir hitauppsöfnun og rotnun.
• Snjöll vöruhúsaskipulag: búið RFID hillustjórnunarkerfi, sem styður geymslu eftir fjölbreytni, uppruna og þroskaflokkun, sem bætir tínsluskilvirkni um 35%.
• Óaðfinnanlegur tenging kælikeðju: Vöruhúsið er beintengt við lág-hitapallur (hitastig 0-5 gráður) og engin þörf er á aukahita þegar kælibílar eru tengdir, með hitamun sem er innan við 2 gráður í öllu ferlinu.
algengar spurningar
Spurning 1: Hvernig á að stilla geymslubreytur fljótt eftir grænmetistegundum?
A: Skipta með einum smelli á milli forstilltra atburðarása eins og "laufgrænmetisham" og "rótar- og stilkurstillingu" í gegnum snertiskjáviðmótið, eða sérsníða hita- og rakaferla.
Spurning 2: Hvernig getur kalt geymsla komið í veg fyrir að þétting á jörðinni valdi rotnun?
A: Rakaþolið álpappír og aflrásarrásir eru lagðar á jörðina inni í vörugeymslunni og gólfhitakerfi er búið til að halda yfirborðshitastigi 1 gráðu yfir daggarmarki og koma í veg fyrir vatnssöfnun.
Spurning 3: Hvernig á að forðast hitasveiflur í vöruhúsinu eftir innkaup í stórum stíl?-
A: Stilltu biðminni forkælihólf (stærð 500m ³) til að kæla grænmeti í lotum áður en það er flutt á aðalvörugeymsluna, sem dregur úr áhrifum hitaálags inni í vöruhúsinu.
Þrír kjarnaverkunarpunktar, tapstjórnun, flokkunarhagkvæmni og samhæfð rekstur frá vettvangi til flugstöðvar, eru fínstilltir til að varðveita fulla ferli með kraftmikilli loftræstitækni, fjöl-laga hitastýringarhönnun og skynsamlegri vöruhúsastjórnun. Aðstoða heildsala við að draga úr tapi, bæta skilvirkni veltu og auka samkeppnishæfni markaðarins með gagnadrifinni-stjórnun.
maq per Qat: Stórt kælirými sérsniðið fyrir grænmeti, Kína, framleiðandi, verksmiðja, verð, kaup
