Inngangur verkefnis
Hávirkni forstillandi og frysting fyrir geymslu fiskakjöts
1. Notar 20- tonn hágæða flögur í ísvél til að framleiða hratt ís. Stóra yfirborðssvæðið í flaki frásogar fljótt hita úr fiskakjötinu, nær hratt fyrirfram og hindrar bakteríuvöxt og tryggir öryggi fiskakjötsins sem fyrstu varnarlínuna.
2. Samningur hönnun sparar pláss á meðan það býður upp á yfirburða frystingu og dregur hratt úr kjarnahitastigi fiskakjötsins undir -18 gráðu. Þetta varðveitir í raun næringargildi og áferð fiskakjötsins.
Hönnunaraðgerðir lausnarinnar
Fiskakjöt Forráðandi: 20- tonn flaga ísvél
Flaga ís, með þægilegum geymslu- og flutningseinkennum, uppfyllir sveigjanlega ýmsar varðveisluþörf ferskleika. Með því að nýta hraðskreytingargetu og yfirburða skjótan kælingu og samræmda dreifingareiginleika flaga ísvélarinnar, nær það hratt fyrirfram, hindrar bakteríuvöxt og tryggir öryggi fiskakjöts sem fyrsta varnarlínunnar.
1. Samhliða hönnun með þremur Bitzer þjöppum: Flake ísvélin notar þrjá Bitzer þjöppur samhliða, veitir mjög skilvirka kælingu og tryggir stöðugan langtíma notkun.
2. Bæði innri og ytri íhlutir eru búnir til úr tæringarþolnu ryðfríu stáli til að tryggja afköst með hágæða hitaskipti og stöðugan rekstur til langs tíma í mikilli tæringu og háhita umhverfi.
3. 10- tonn ís geymsluaðstaða: A 10- tonn ís geymsluaðstaða er smíðuð undir flögusniðinu. Það notar pólýúretan samloku spjöld með 304 ryðfríu stáli og býður upp á framúrskarandi einangrun. Ís er framleiddur á skilvirkan hátt á raforkutíma utan hámarks og umbreytir raforku í geymdar ísflögur sem hægt er að fá á eftirspurn.
Tvöfaldur spíralfrystibúnaður
Tvöfaldur spíralfrystibúnaður samanstendur af einangrunarkerfi, drifkerfi og hitaskiptakerfi. Sérsniðin hönnuð fyrir kröfur viðskiptavina á vefsvæðum, það er með beinan, beint út tvöfalt spíralfrysti sem býður upp á samsniðna hönnun til að spara pláss, framúrskarandi frystingu og mjög sjálfvirkar aðgerðir. Þessi búnaður getur hratt dregið úr kjarnahita fiskakjöts í undir -18 gráðu á stuttum tíma og varðveitt næringargildi og áferð fiskakjötsins. Hröð frystingarferlið eykur gæði vöru og samkeppnishæfni.
Kælikerfi
1. Bitzer þjöppur: Kerfið notar Bitzer vörumerkisþjöppur og tryggir mjög skilvirka kælingu og stöðugan rekstur.
2. Tækni í kælingu hitaskipta Tækni fyrir hitabeltisloftslags: Hannað sérstaklega fyrir suðrænum loftslagi og sérstökum vatnsskilyrðum nálægt strandsvæðum, notar einingin uppgufun kælingar hitaskiptatækni. Bæði innri og ytri íhlutir eru gerðir úr tæringarþolnu ryðfríu stáli, sem tryggir hágæða hitaskiptaafköst og langtíma stöðugan rekstur í mikilli tæringu og háhita umhverfi.
