CBFI saltvatnsúðafrystibúnaður er skilvirkur hraðfrystibúnaður sérstaklega hannaður fyrir vatnsvinnslu. Það veitir nákvæma færibreytustillingu til að mæta hröðum frystingarþörfum sjávarafurða með hátt rakainnihald, svo sem rækju, hvítbeit, smokkfisk, sardínur osfrv.
• Vinnslugeta: Vinnslugeta eins lotu getur náð 1000-5000 kíló (stillanleg í samræmi við gerð líkansins)
• Hitastig: -35 gráður til -40 gráður (frosið lagshiti, sem tryggir að miðhiti vörunnar fari fljótt niður fyrir -18 gráður)
• Saltvatnshraðfrystitankur: úr ryðfríu stáli, tæringarþolinn og varanlegur, búinn skilvirku úðakerfi að innan til að tryggja jafna frystingu saltvatns
• Lághita saltvatnshringrásarkerfi: notar umhverfisvænt saltvatn með lágt frostmark, ásamt skilvirkum kælibúnaði, til að viðhalda stöðugu-lághitaumhverfi
• Sjálfvirkt fóðrunar- og affermingarkerfi: búið sjálfvirkum færiböndum og flokkunarbúnaði til að ná stöðugri notkun og draga úr handvirkum inngripum
• PLC greindur stjórnkerfi: styður fjarvöktun og gagnaöflun, stillir rekstrarbreytur í rauntíma og tryggir samkvæmni í frystiáhrifum. Öryggisverndarkerfi: þar á meðal lekavörn, neyðarstöðvunaraðgerð og margvísleg einangrunarhönnun til að tryggja örugga notkun
Kjarnaaðgerðir og atburðarás forrita
1. Kjarnaaðgerðir fyrir vatnsvinnslu
• Fljótfrysting og gæðavarðveisla: saltvatnsúðatækni kemur beint í snertingu við yfirborð vörunnar í gegnum míkronhæð vatnsúða, og frýs innan 20-30 mínútna, sem dregur úr skemmdum á ískristallamyndun á frumubyggingu og dregur úr hraða safa eftir þíðingu.
• Samræmd frysting: Tvíhliða-hringlaga úðakerfið nær 360 gráðu samræmdri þekju, forðast staðbundna ofkælingu eða ófullkomna frystingu, sérstaklega hentugur fyrir óreglulega lagað sjávarfang eins og smokkfisksveipur og rækjuhala.
• Varnir gegn oxun og varðveislu: Lágt hitastig saltvatns (styrkur 2% -4%) getur hamlað örveruvirkni, dregið úr oxunarupplitun og lengt geymsluþol (samanborið við hefðbundna frystingu er hægt að lengja það um 10-15 daga).
• Samræmi lotu: Snjall hitastýringarkerfið (± 0,5 gráðu nákvæmni) tryggir stöðugar frystibreytur fyrir hverja framleiðslulotu, forðast gæðamun af völdum hitasveiflna.
2. Dæmigert umsóknarmál
• Frosnar heilar rækjur: Unnin rækja hefur bjartan lit og mikla endurvötnunarhraða, sem gerir hana hentuga fyrir útflutning og hágæða veitingakeðjur.
• Hraðfrysting silfurfisks: viðhaldið ósnortinni lögun fiskbolsins, forðast viðloðun eða brot og auka útlitsgildi vörunnar.
• Lítil smokkfiskvinnsla: Frystu fljótt til að draga úr vatnstapi og tryggja seiga áferð.
• Sardínuflök: hentugur fyrir flöguafurðir, flatar eftir frystingu og skilvirkari stöflugeymsla.
Algengar spurningar (algengar spurningar)
Q1: Hefur saltvatnsúði áhrif á saltinnihald vörunnar?
A: Styrkur saltvatns er stranglega stjórnað við 2% -4% (lægra en náttúrulegt saltinnihald sjávarfangs) og hringrásarhreinsunarkerfi er notað til að tryggja að aðeins snefilmagn salts festist við yfirborðið, án þess að hafa áhrif á upprunalega bragðið af vörunni.
Q2: Hver er tíðni viðhalds búnaðar?
A: Staðlað síunarkerfi getur einangrað óhreinindi. Mælt er með því að þrífa stútinn og leiðsluna á 3ja mánaða fresti og árlegur viðhaldskostnaður er 20% lægri en sambærilegur búnaður.
Q3: Hávaða og plássþörf?
A: Rekstrarhljóð Minna en eða jafnt og 75dB (A), hentugur fyrir vinnustofuumhverfi; Lágmarks uppsetningarrými er aðeins 3m x 4m, sem styður L-laga eða rétthyrnt skipulag.
Spurning 4: Hentar það litlum og meðalstórum-vinnslustöðvum?
A: Já, við bjóðum upp á litlar gerðir með afkastagetu upp á 1,5 tonn/klst., lága orkunotkun og stuðning við skiptingu-uppsetningar, sem hentar fyrir meðalstór framleiðslugetu.
Q5: Hversu lengi er fjárfestingarávöxtunarferlið?
A: Miðað við árlega vinnslugetu tekur það venjulega 12-18 mánuði að endurheimta búnaðarkostnað (reiknaður með orkusparnaði+gæðaálagi).
