Kjarninn í ákvarðanatöku-innkaupa í fiskeldisiðnaðinum er að draga úr kostnaði og auka skilvirkni, tryggja gæði og samræmi. Í hefðbundnu vatnavinnsluferli er hraðfrysting, ísgerð, kæling og ísumbúðir venjulega dreift í mismunandi búnað, sem leiðir til mikillar orkunotkunar, lítillar plássnýtingar, hás launakostnaðar og hættu á að keðja brotni. CBFI kerfið samþættir óaðfinnanlega einni skrúfu hraðfrystingu, fullsjálfvirka ísumbúðir, ísframleiðslukerfi, kælibúnað og lághitaverkstæði með „fimm í einum“ samþættri hönnun. Eitt kerfi getur náð yfir allt ferlið frá veiðum til umbúða og hjálpar notendum:
• Stytta framleiðsluferilinn um 40% (með því að draga úr samgöngutengingum);
• Sparaðu meira en 30% af alhliða orkunotkun (samvinnueining hagræðingar orkunýtingar);
• Draga úr þörf fyrir handvirkt inngrip um 25% (greind sjálfvirknistýring).
Aðlögun kjarnaeiningaaðgerða að vatnasviðum
1. Einstakt spíral hraðfrystikerfi: Læstu ferskleika fljótt og tryggðu vöruverðmæti
Hönnunarregla:
• Stöðug flutningur í spíral: Fiskur, rækja og önnur hráefni eru flutt jafnt í gegnum spíralrás í köldu lofti með lágt-hitastig, sem nær mjög-lághitafrystingu frá -30 gráðum til -35 gráður. Kjarnahitastiginu er náð innan 30 mínútna til að forðast frumubrot og næringarefnatap.
• Einkahönnun fyrir vatnsafurðir: sveigjanlegar hindranir og stuðpúðasvæði eru hönnuð fyrir viðkvæmt sjávarfang til að draga úr flutningstjóni; Útbúið líffilmusíunarkerfi til að forðast krossmengun af fiskilykt.
Gildi atburðarásar notanda:
• Fyrir úthafsútgerðir: tryggja að aflinn sé frystur innan 4 klukkustunda eftir löndun og lengja geymsluþol í 18 mánuði;
• Fyrir vinnslufyrirtæki: Styðjið 24 tíma samfellda framleiðslu til að uppfylla alþjóðlega staðla fyrir útflutning á frosnum matvælum (svo sem BRC og IFS vottun).
2. Alveg sjálfvirkt íspökkunarkerfi: nákvæm ísstýring, lengir geymsluþol
Tæknilegir hápunktar:
• Greindur lagskipt ísumbúðir: stillir sjálfkrafa þykkt íslagsins (2-8 mm stillanleg) í samræmi við tegund vatnsafurða (svo sem heilan fisk/kjöt í sundur), dregur úr kostnaðarsóun af völdum ofnotkunar á ís;
• Lághita atomization ísgerð: -5 gráðu háhita ísgerðartækni, með fínum og einsleitum ískristöllum sem festast við yfirborð vörunnar og hindra örveruvöxt.
Að taka á verkjum notenda:
• Leystu vandamálið með lítilli skilvirkni og ójöfnu íslagi af völdum hefðbundinnar handvirkrar ísumbúðir, sem leiðir til styttri geymsluþols;
• Búin með ísvatnsrennslishreinsikerfi til að forðast vatnssóun (dregur úr vatnsnotkun um 15% miðað við hefðbundinn búnað).
3. Innbyggt kalt vatnskerfi: stöðugt kæliframboð, aðlögunarhæft að þörfum fyrir margar aðstæður
Tvöföld kælistilling:
• Framleiðsluvatn í hringrás: útvega stjórnanlegt kalt vatn á bilinu -15 gráður til 5 gráður fyrir hraðfrystingu og lághitaverkstæði, sem styður stuðningsaðstæður eins og bráðabirgðatjarnir fyrir fiskeldi og hreinsibúnað;
• Sjálfstæð ísgerðareining: getur skipt á milli þess að framleiða "flöguís" eða "blokkís" til að mæta þörfum fyllingar íspoka fyrir flutning eða beinar umbúðir.
Kostir orkunýtingar:
• Með því að samþykkja tvíhringrás með breytilegri tíðni þjöppu, er krafturinn sjálfkrafa stilltur þegar álagið breytist, sem sparar 20% orku miðað við hefðbundnar einingar;
• Styðjið „álagsstefnu raforkuverðs í dalnum“, að geyma kulda á lágverðstímabilum að nóttu til og vinna beint úr kulda á daginn, til að draga enn frekar úr raforkukostnaði.
4. Vinnsluverkstæði fyrir lágt hitastig: kaldkeðjuábyrgð í fullri keðju
Umhverfiseftirlit:
• Heildarhitastig verkstæðisins er nákvæmlega haldið við -18 gráður til -25 gráður, með rakastigi yfir 90%, til að koma í veg fyrir þurrneyslu og oxun vatnaafurða;
• Útbúinn með lofttjaldaeinangrunarhurðum og hálkuvörn á jörðu niðri til að tryggja örugga rekstur starfsmanna.
Sveigjanlegt skipulag:
• Modular skála hönnun, sem hægt er að setja saman frjálslega í samræmi við lengd framleiðslulínunnar (10-50 metrar) og framleiðsla (500-5000kg/klst);
• Rauntímavöktun á orkunotkun og stöðu búnaðar.
Svör við kjarnavandamálum notenda
1. Hefur CBFI kerfið strangar kröfur um verksmiðjurými?
A: Að samþykkja "lóðrétt fyrirferðarlítið" skipulag, spara 50% af gólffletinum samanborið við hefðbundinn dreifðan búnað; Sérhannaðar klifur eða uppsetning á burðarstólum, hentugur fyrir ó-venjulegar verksmiðjubyggingar eins og hallandi land og endurbætur á gáma.
2. Sp.: Hvernig á að tryggja vélrænan stöðugleika við mjög lágt hitastig?
A: Lykilhlutar eins og legur og gírkeðjur eru úr ryðfríu stáli úr flugi og sérstakri-lághita smurfeiti, sem hafa staðist -50 gráðu prófið og eru með lífstíðarábyrgð.
3. Sp.: Mun fiskilyktin af sjávarfangi menga loftið á verkstæðinu?
A: Búin með fjöl-laga virku kolefnis- og ljóshvatahreinsunarbúnaði, með 20 loftskiptum á klukkustund, sem tryggir að styrkur verkstæðislyktar sé undir 0,01 ppm (innlend staðalmörk eru 0,05 ppm).
4. Sp.: Getur það samþætt óaðfinnanlega núverandi framleiðslulínu?
A: Veita API viðmót opna þjónustu, styðja tengingu við sjálfvirkar flokkunarvélar, málmleitartæki og annan búnað; Gefðu ókeypis-áætlanir um mælingar og endurbætur á staðnum.
5. Sp.: Hvað með viðhaldskostnað og varahlutaframboð?
A: Hefðbundin „sjálfstætt bilanaskoðun+fjargreining“ aðgerð, 90% vandamála er hægt að leysa í gegnum skýið; 30 varahlutamiðstöðvar á landsvísu, þar sem kjarnaíhlutir svara innan 2 klukkustunda.
Forskriftir færibreytu og stillingarvalkostir
| Eining | Staðlaðar færibreytur | Valfrjáls uppfærsla |
| Ein spíral hraðfrysting | Frystigeta: 800-3000kg/klst; Þvermál rásar: 800mm; hitastig: -35 gráður til -15 gráður | Settu upp lofttæmandi forkælibúnað til að stytta frystingartímann um 30% |
| Ís umbúðir kerfi | Íshúðunarþykkt: 2-8mm; Framleiðslugeta: 500-2000kg/klst; Hraði ísvatns: 15m³/klst | Sjálfvirk vigtun og flokkunareining, flokkar vörur eftir þyngd íslagsins |
| Kælibúnaður | Kalt vatnshiti: -15 gráður til 5 gráður; Kæligeta: 150-800kW; orkunýtnihlutfall: 4,2 | Tvöföld þjöppu óþarfa hönnun, óaðfinnanlegur rofi ef bilun kemur upp |
| Lághitaverkstæði | Nákvæmni hitastýringar: ± 1 gráðu; Flatarmál: 100-1000 fermetrar; Raki: 90% ± 3% | Snjallt afþíðingarkerfi styttir afþíðingartíma úr 2 klukkustundum í 20 mínútur |
CBFI kerfið er staðsett sem sérfræðingur í heildarhagkvæmni vatnavinnslusviðsmynda. Það útvegar ekki aðeins búnað heldur endurskilgreinir einnig hagnaðarlíkan vatnsvinnslu með hagræðingu ferla og-gagnadrifnum aðgerðum. Allt frá því að draga úr kostnaði til að hækka vöruiðgjöld, frá kröfum um samræmi til sjálfbærrar þróunar - allar ákvarðanir eru teknar til að einbeita sér að kjarnastarfsemi þinni.
