Kerfisyfirlit: Tveggja-kalda keðjuvörn

Lausnin er hönnuð sem samfelld hitastýringarkeðja:

Stig 1: Flake Ice Rapid Pre-kælikerfi
→ Tafarlaus hitastigslækkun eftir fiskvinnslu

Stig 2: Tvöfalt spíralfrystikerfi
→ Djúpfrysting og langtíma-varðveisla

Þetta tryggir fullan-ferlishitastöðugleika frámeðhöndlun eftir-uppskeru til að flytja út-tilbúnar frystar vörur.

I. 20-Ton Flake ísvél

Há-skilvirkni for-kæling til að vernda ferskleika

20 tonna flöguískerfið þjónar semfyrsta mikilvæga hindrunin gegn niðurbroti vörustrax eftir fiskvinnslu.

Helstu verkfræðilegir kostir

1. Hröð hitahreinsun fyrir ferskleikastýringu

Flöguís veitir:

Stórt snertiflötur

Hröð varmaskipti við fiskvöðvavef

Hröð lækkun á kjarnahita

Þetta dregur verulega úr rýrnunaráhættu á fyrstu vinnslustigum, sérstaklega við háan umhverfishita í Tælandi.

2. Vaxtarhömlun örvera

Ferskar vatnaafurðir rýrna hratt við raka hitabeltisaðstæður.

Flöguís forkæling-:

Dregur fljótt úr yfirborðs- og kjarnahita

Bælir æxlunarumhverfi baktería

Bætir samræmi við útflutnings-hreinlætisstaðla

3. Sveigjanleg iðnaðarumsókn

Hægt er að bera flöguís á mörg vinnslustig:

Forkæling- á heilum fiski

Flakalotukæling

Blandað meðhöndlun sjávarfangs

Ekki-kekkjandi uppbygging þess tryggir:

Auðveld meðhöndlun

Stöðug skömmtun

Stöðug framleiðsluaðlögunarhæfni

4. Tæringar-þolin sjóhönnun

Til að laga sig að umhverfi með mikilli-seltu sjávar:

Byggingarhlutar úr ryðfríu stáli

-tæringarmeðhöndlun fyrir mikilvæga hluta

Lengdur líftími búnaðar við sjávaraðstæður

II. Tvöfaldur spíralfrystiskápur

Hár-rýmisnýting + hröð IQF árangur

Tvöfaldur spíralfrystir veitirdjúpfrystingarmöguleika fyrir útflutning-vatnaafurða, sem tryggir vörustöðugleika við flutninga á langri-fjarlægð.

Helstu verkfræðilegir kostir

1. Hönnun með mikilli rýmisnýtingu

Lóðrétt spíral uppbygging hámarkar þrívíddarrýmisnotkun

Dregur verulega úr kröfum um fótspor verksmiðjunnar

Tilvalið fyrir land-vinnslusvæði eins og Samut Sakhon

2. Rapid IQF Freezing Performance

Kerfið lækkar fljótt kjarnahita vörunnar í:

Minna en eða jafnt og -18 gráður í stuttum frostlotum

Kostir:

Lágmarkar myndun ískristalla

Kemur í veg fyrir frumubrot í fiskvef

Viðheldur áferð, raka og næringargildi

Niðurstaða: Eftir þíðingu heldur fiskur næstum-ferskum gæðaeiginleikum.

3. Óaðfinnanlegur framleiðslulína samþætting

Kerfið er sérsniðið til að samræma verkflæði viðskiptavina:

Bein tenging við for-kælistig

Fínstillt inntak/úttak skipulag fyrir fiskvinnslulínur

Stöðugt efnisflæði án truflana

Þetta bætir heildar skilvirkni línu og dregur úr meðhöndlunartapi.

4. Iðnaðar-Áreiðanleiki í erfiðu umhverfi

Byggingarhönnun gegn-tæringu

Stöðugt starf við mikla raka

Minni viðhaldstíðni og hætta á niðurtíma

III. System Synergy: End-to-End Cold Chain Control

Samþætting flöguíss for-kælingar + spíral IQF frystingar skaparsamfelld hitavarnarkeðja:

Ferlisflæði:

Fersk fiskvinnsla
→ Flake Ice Rapid Pre-Kæling
→ Hitastöðugleiki
→ Spiral IQF djúpfrysting
→ Flytja út-Frystar vörur

Kerfis-Level Value

1. Aukning vörugæða

Minni bakteríuvöxtur við vinnslu

Bætt áferðarhald eftir frystingu

Meira samræmi við alþjóðlega útflutningsstaðla

2. Framleiðsluhagkvæmni

Hraðari for-kælingu

Stöðug frysting með mikilli-getu

Minni tafir í afgreiðslu

3. Hagræðing kostnaðar

Lægra vörutaphlutfall

Minni vinnuafskipti

Bætt orkunýtingarhagkvæmni

4. Samkeppnishæfni markaðarins

Stöðugt útflutningsgæðaframleiðsla

Bætt geymsluþol-

Sterkari staða í alþjóðlegum birgðakeðjum sjávarafurða

Niðurstaða

Fyrir fyrirtæki í sjávarafurðavinnslu í háum-hita, háum-raka í strandumhverfi, eru stöðugleiki og ferskleikastýring mikilvægir samkeppnisþættir.

Hið samþættaCBFI 20 tonna flöguís + tvöfalt spíralfrystikerfibýður upp á fullkomna verkfræðilega lausn sem nær yfir:

Hröð forkæling.-

Hreinlætisstjórnun

Djúp IQF frysting

Flytja út-gæðavarðveislu

Þetta kerfi gerir örgjörvum í Samut Sakhon kleift að uppfæra úr hefðbundnum sundurliðuðum kæliaðferðum í asamfellt, greindar og iðnvæddu vinnslulíkan fyrir kalda keðju, sem styrkir stöðu þeirra á alþjóðlegum útflutningsmarkaði sjávarafurða.

maq per Qat: 20T Flake Ice Machine + Double Spiral Freezer, Kína, framleiðandi, verksmiðja, verð, kaup