Ísvélin þarfnast reglubundins viðhalds til að tryggja stöðugan rekstur og langtímanotkun búnaðarins.
Við langvarandi notkun búnaðarins í mismunandi umhverfi (þar á meðal erfiðu umhverfi), mun slit á vélrænum hlutum, aukin bil og breytingar á samhæfingu hafa bein áhrif á upprunalegt jafnvægi búnaðarins. Stöðugleiki, áreiðanleiki og notkunarskilvirkni búnaðarins mun minnka að töluverðu leyti og jafnvel valda því að vélræni búnaðurinn tapar eðlislægri grunnafköstum sínum og virkar ekki eðlilega.
Þannig þarf að endurskoða eða skipta um búnað, sem án efa eykur kostnað fyrirtækisins og hefur áhrif á eðlilega úthlutun fjármagns fyrirtækisins. Þar sem ísvélin hefur hærra tæknilegt innihald en annar kælibúnaður, eru gæði rekstrarumhverfis ísvélarinnar og reglubundið viðhald afar mikilvægt fyrir endingartíma og ísmyndunaráhrif ísvélarinnar. Leyfðu mér að segja þér frá daglegu hreinsunaráætlun ísvélarinnar.
1. Þrif á vatnsgeymi
Bæði vatnsgeymirinn og vatnsdæluna skal halda hreinum án þess að aðskotaefni safnist fyrir. Þegar set er (það er mikið af aðskotaefnum eða leirsöfnun) skal hreinsa vatnstankinn vandlega. Ef vélin er stöðvuð í meira en einn dag skal þrífa vatnsgeyminn einu sinni áður en hann er ræstur aftur til að tryggja gæði ísgerðar. Sérstök hreinsunarskref eru sem hér segir:
(1). Slökktu á og slökktu á aðalaflgjafanum.
(2). Losaðu allt vatnið í vatnsgeyminum í gegnum frárennslislokann og hreinsaðu óhreinindin í vatnsgeyminum með þvottaefni og langskafti og skolaðu með hreinu vatni nokkrum sinnum þar til engin óhreinindi eru.
(3). Sprautaðu nýju vatni að vökvastigi þegar flotventillinn stöðvar vatnsveitu og hægt er að kveikja á honum og nota hann.
2. Hreinsun rör ís vél uppgufunarrör
Ef um er að ræða langtímanotkun getur smá óhreinindi safnast fyrir á innri vegg uppgufunarrörsins sem þarfnast reglulegrar hreinsunar. Tíðni hreinsunar fer eftir gæðum vatnsins. Á svæðum með hart vatn (kalkinnihald í staðbundnu vatni er of hátt) er nauðsynlegt að þrífa einu sinni á 3-6 mánaða fresti og á svæðum með eðlilegt eða"mjúkt" vatn, tvisvar á ári nóg. Sérstök hreinsunarskref eru sem hér segir:
(1). Losaðu vatnið í vatnstankinum fyrst. Bætið við hreinu vatni þar til vatnsgeymirinn er fullur í níu mínútur og lokaðu vatnslokanum. Bætið við 2,1 lítra af hárhreinri sítrónusýru og blandið henni saman við vatn.
(2). Slökktu á kæliþjöppunni og lokaðu lokunarlokanum á vökvalínunni; kveiktu á dælunni (ef ekki er kæling) til að ganga og hringsóla í um 2-3 klukkustundir. (Ýttu á"Start Cleaning" til að þrífa; ýttu á"Stop Cleaning" til að hætta að þrífa.)
(3). Eftir að skólpið er losað skaltu sprauta nýju vatni og láta það renna í um það bil 30 mínútur. Eftir að hafa hreinsað afganginn af þvottaefninu skaltu losa annað vatnið. Hringdu þrifin oftar en tvisvar til að tryggja að hreinsiefnið hafi verið þvegið
(4). Opnaðu vatnsveitulokann og endurheimtu kælikerfið til að koma vélinni aftur í venjulega notkun. Sprautaðu nýju vatni í það stig þegar flotventillinn hættir að veita vatni og hægt er að kveikja á honum.
3. Vatnskælt eimsvalahreinsun
Á meðan á eimsvalanum stendur mun kælivatnið framleiða kalk inni í pípunni, sem hefur áhrif á hitaskiptaáhrifin. Það ætti að þrífa það oft til að bæta kælingu skilvirkni. Tíðni hreinsunar fer eftir gæðum vatnsins. Á svæðum með mjög hart vatn þarf að þrífa einu sinni á þriggja mánaða fresti, en á svæðum með eðlilegt eða"mjúkt" vatn, aðeins tvisvar á ári. Kælikerfið inniheldur kælivatnsturn og vatnskældan eimsvala, til þess að vélin gangi vel og tryggir endingartíma vélarinnar. Einnig ætti að þrífa kælivatnsturninn í tíma til að tryggja skilvirkni ísgerðar.
Sérstök hreinsunarskref túpuísvélarinnar eru sem hér segir:
(1). Slökktu á og hreinsaðu kælivatnsturninn fyrst með bursta.
(2). Ef kæliturninn er hærri en eimsvalinn skal tæma kæliturnsvatnið fyrst eða loka eimsvalanum og inntaks- og úttaksvatnslokum kæliturns.
(3). Opnaðu frárennslislokann undir endalokinu á eimsvalanum til að tæma vatnið í eimsvalanum.
(4). Fjarlægðu endalokin á báðum endum eimsvalans. Hreinsaðu hvert koparrör fram og til baka með þar til gerðum eimsvalabursta og skolaðu það síðan með vatni nokkrum sinnum þar til það er hreint.
(5). Eftir hreinsun skaltu setja endalokið aftur á og tengja rörið.
